Pastelería Manolo

MAISON MANZANO

Pastelería francesa de autor

100% Hermanas Manzano · Formación Le Cordon Bleu

Pastelería francesa y heladería artesanal

Maison Manzano nace de la pasión de las Hermanas Manzano por la alta pastelería francesa. Formadas en Le Cordon Bleu, Remedios y Noelia traen a Madrid las técnicas más refinadas de la repostería parisina.

Nuestra propuesta combina pastelería francesa auténtica, pan artesanal elaborado con masa madre y, en temporada de verano, una selección de helados artesanales que siguen las tradiciones francesas.

Cada creación refleja el equilibrio perfecto entre técnica, calidad de ingredientes y creatividad. Un espacio donde la herencia familiar se encuentra con la innovación europea.

Pastelería francesa

Pan artesanal

Heladería

Temporada de verano

Viennoiserie

Formación Le Cordon Bleu

Las Hermanas Manzano se formaron en Le Cordon Bleu, una de las escuelas de alta cocina más prestigiosas del mundo. Esta formación les ha permitido fusionar la tradición familiar con las técnicas más avanzadas de la pastelería contemporánea.

Cada producto de Maison Manzano es el resultado de esta combinación única entre herencia artesanal española y excelencia francesa.

le cordon bleu madrid

Carta de Maison Manzano

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Maison Manzano - Manzanares

Calle Corazón de María, 10
28770 Colmenar Viejo, Madrid

Lunes a viernes: 8:00 – 20:00 | Sábados: 9:00 – 14:00